야생화의 보전과 자원화(2) - 자원화할 수 있는 야생화

기본자료

• 자원 식물
  • 현재 약재로 쓰이고 있거나 각종 질병이 발생했을 때 곧바로 이용할 수 있는 식물
  • 현재 세계적으로 자원 식물로 이용하고 있는 야생 식물은 수만 종에 이르며, 실제 사용되고 있는 종은 수천 종에 이르고 있음
• 용도별 야생화의 분류
  • 약으로 쓰이는 야생화
    • 달맞이꽃 : 옛부터 민간에서 약으로 이용, 최근 제약 회사에서 씨앗 기름을 이용한 제품 생산
    • 약모밀 : 생선 비린내가 나 어성초로 알려져 있으며 체내의 독성 물질을 없애주는 효과가 있음
  • 먹거리로 쓰이는 야생화
    • 곰취 : 어린 잎을 따서 쌈을 싸 먹는 나물로 이용
    • 참취 : 취나물이라고 하며 산나물로 널리 이용
    • 산마늘 : 식물 전체를 나물, 김치, 장아찌로 담가 먹는데 소화가 안 될 때 효과가 있음
    • 고들빼기, 씀바귀, 냉이, 머위, 우엉, 참나물 등 많은 종류가 있음
  • 보기에 좋은 야생화
    • 구절초 : 화단 또는 건물을 꾸미기 위해 많이 사용
    • 금낭화 : 심장 모양의 연분홍꽃이 꽃대를 타고 주렁주렁 매달리면 줄기는 활처럼 휘어짐
  • 염색 재료로 쓰이는 야생화
    • 꼭두서니 : 덩굴의 황적색을 띠는 수염뿌리를 염색 재료로 활용
    • 지치 : 뿌리에서 보라색 물감을 얻을 수 있음
    • 오이풀 : 가을에 채취한 뿌리를 이용하여 갈색 염료를 만들어 사용
• 우리나라 야생화의 특성
  • 우리나라에서 자라고 있는 4,500여 종의 식물 중 몇 가지 야생화는 고혈압, 당뇨 등의 성인병에 효과가 있을 뿐 아니라 암과 같은 각종 질병을 예방하고 치유하는 신비한 효능이 있음

교과서 반영 제안

보조자료와 사진

유의사항

• 식물의 가치가 높다고 하여 함부로 채취하지 않도록 한다.
• 환경이 훼손되지 않는 범위 내에서 채취하여 활용하도록 한다.
• 야생화를 경제적 가치로만 따지는 소유의 개념이 아닌 있는 그대로 자연 속에서 보고 즐기는 마음을 갖도록 한다.