국문명 | 자이란 |
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영문명 | xylan |
한자명 | - |
용어설명 | 가수분해로 xylose를 얻을 수 있는것. 목재중 대표적인 것은 펜토산(C5(H2O)5이다. 활엽수재에서는 목재의 약 20%, 침엽수재에는 약 반량 가량이 식물의 목화(木化)한 세포막중에 셀루로스와 함께 존재한다. 목분의 알칼리 추출액에 다량의 알콜을 넣으면 자이란이 무색의 분말로서 얻어진다. 무색의 분말로서 얻어진다. |
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